お味噌汁の出汁を取った後の
出がらし!
これを捨てるのは勿体無い!
我が家のニャンは、でもこの出がらしを食べません!
そこで、人間が食べます!
(作り方)
1、出汁を取った後の雑魚(いりこ)の水分を切る!
2、七味唐辛子と醤油(減塩)を加えて混ぜる!
3、削り節を加える!
以上です
簡単すぎて、これまた「こんなの、料理じゃないっ!」ですね!
でも、捨てられる運命の雑魚の出がらしが一品になる!
こんな時に私は幸せを感じます!
満足感を感じます!
一品足りない時のお助けです!
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