中性脂肪を退治するご飯！

『高脂血症改善の為の食事！』

今日の朝ごはんです！

☆目玉焼き（ノンオイル）
☆根昆布と寒天と大豆の青じそドレッシング和え
☆絹さやと海苔の和え物（納豆たれで）
☆茎ワカメと椎茸の山椒煮
☆味噌汁（小松菜、オクラ、薄揚げ）
☆ご飯130�

さつま芋の塩バターサラダ！

さつま芋のサラダ！

ポテトサラダと言えば〜

ジャガ芋ですが、

うちの場合〜

さつま芋のサラダも結構作ります！

あの、甘さが好きです！

ミックスベジタブルを入れて〜

塩バターで味付けします！

マヨネーズは使いませんでした！

揚げ鱈の香味醤油たれ！

揚げ鱈の香味醤油かけ！

これは、以前、ヨシケイさんで

夕食食材の宅配をお願いしていたときのメニューです！

息子が赤ん坊の頃〜

日々の家事が滞りがちでした。

夕飯も手抜きばかり〜

「これでは、あかん！」

と思って〜

一時期「ヨシケイ」さんに！

（作り方）
鱈に酒、醤油で下味をつける！
片栗粉をまぶして〜
オリーブオイルで揚げる！

ニンニク、ネギ、生姜をごま油で炒めて〜
醤油と酒を入れる。（香味醤油）

揚げた鱈に香味醤油を回しかける！
三つ葉を散らす！

卯の花（おから）！

「卯の花」！

最近，よく作るのが〜

この「卯の花」（おから）です！

”おからパウダー”で作ると、とっても簡単！

鶏肉か豚肉を入れます！

必ず入れるのは〜

人参、牛蒡、こんにゃく、ネギ！

干し椎茸をいれたり、もしますね！

かす汁〜

冬の粕汁！

寒い夜は〜粕汁が美味しいですね！

”鮭のアラ”を主人が目ざとく見つけて〜

「粕汁に入れてくれっ！」

って，言うので〜作りました！

確かに「鮭のアラ」は良い味を出してくれて〜

美味しい粕汁に仕上がりました！

こちらは、今朝のもの！
昨晩の残りで、お味噌が多めです！
仕上げに長ネギと七味を！

「夕べの酒粕たっぷりの粕汁」

酒粕がたっぷりなので〜白いですね！
まるで，豆乳汁みたいです〜！