天麩羅～って～疲れますね！

今日の夕飯は～

天麩羅でした！

たくさんたくさん揚げていたら～

疲れてしまいました！

私は、サーモンのお造りと、帆立のお造りをメインに～

天麩羅は、

さつま芋と海老一尾だけにして

ダイエットです！

朝のお味噌汁もいただきました！



海老と竹輪！



玉ねぎ、茄子、かぼちゃ、さつま芋、椎茸、インゲン、ニラ、金時豆！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真には無いのですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　金時豆の煮物の天麩羅は美味しいですよ！

息子のお弁当！

今日のお弁当

唐揚げ弁当です！

玉子焼き（青海苔）

竹輪の青海苔炒め

パプリカとピーマンの金平

プチトマト

胡瓜のぬか漬け

ヘルシーな”ポテト＆ミートオムレツ”！

　肉じゃが風のオムレツです！

お袋の味です！

(作り方）

１、鍋に大き目のさいの目切りのじゃが芋、玉ねぎを入れて

水をひたひたより少なめ、砂糖ひとつまみを加えて煮る！

２、黒胡椒とコンソメキューブ（チキンorビーフ）を加える！

３、牛ミンチ(合挽きでも可）を粗くほぐして、鍋に加える！

４、酒３０ｃｃ加える！（蓋はせずに～）

５、沸騰してきたら蓋をして、保温調理（沸騰持続の弱火に落とす）。　

６、塩コショウで味を調える。

７、玉子を溶いて、オムレツに！　　

(註）

鍋帽子（保温調理用）があれば、尚良い！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



肉じゃがの具！



人参と絹さやのホットサラダ！

茄子の煮浸し！

お肉屋さんの手作りソーセージ！

ロールキャベツ！

ロールキャベツ！

久しぶりでした！

何しろ～息子が野菜と聞くと～不貞腐れるので～

恐々作った”ロールキャベツ”

こんな美味しいものを～！

「文句言ったら～許さないわっ！」

でも～一口嫌々食べて～

「うん！行けるわ！」

って～おかわりしていました！

今朝も勿論残っている1個を食べていました！

こちらは、”小松菜と人参のピーナッツクリーム和え”です！

カラフルサラダ！

チキンカレーと手羽先の塩焼きの付け合せに～

カラフルサラダです！

大根、胡瓜、パプリカ、いんげん、ツナ缶！

これらをポン酢で和えただけです！

このカラフルな色に元気を貰ったかな？

息子の焼肉弁当！

修学旅行にもって行ったお弁当！

「最初～コンビニでパンを買っていく！」
と言う息子～！

「えっ？？？？？いくらなんでも～！」

「じゃ～作ってもいいよ！」

って～事で、気合も入れずに作ったお弁当！

男の子って、こんなもんかしらね～？

私なんか、遠足や運動会のお弁当は楽しみだったけど！


ポトフ！

ソーセージのポトフ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソーセージとキャベツと人参と！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々入れるより、簡単で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味もすっきりして～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家ではこれが好き！

鰈の煮付けと～色々！

昼網のかれい（鰈）の煮つけ！

大降りで、身が厚く～味をしっかり浸み込ませる為に

いつもより含ませる時間を長くしたので

見た目が～

でも、美味しかったのです！

いつもは魚を真剣に食べない息子が

「もう無いの？」

って、言ってました！

「俺、今日は、魚を食べる人や！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　筑前煮！

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　揚げ餃子！

もやしのナムル！

揚げ餃子弁当！

揚げ餃子弁当です！

夕べの焼き餃子の残りで～作りました！

餃子の翌日は、

アレンジ餃子になることが多いですね！

玉子焼きの味付けは～

納豆に添付されてくる「だし、つゆ」を使います！

我が家では、納豆には醤油を入れますので～

余ってくるのです！

もっぱら、納豆添付だしは、お料理に使います！

その筆頭が～

お弁当の玉子焼き！

玉子1個に丁度一袋！

かに玉！

今日は、『餃子』と『かに玉』！
筍をたくさん頂いて〜
思いついたのが、『かに玉』
筍は贅沢にたっぷり入れましたが、
蟹は、かに蒲鉾です�
ご飯にのせて〜
天津飯にしました！
久しぶりに美味しかったわ！