唐揚げ～おろしポン酢！

昨日～

鶏もも肉を買っておいたので、

今日は、「唐揚げ」メインです！

最初は

「鶏肉のカシューナッツ炒め」

の予定だったのが～

息子の希望で～

「唐揚げ」になりました！

お祖父ちゃん、お祖母ちゃんが食べられるように～

大根おろしとポン酢も用意しました！

これはさっぱりといただけます！

以前住んでいた～京都で～

定食屋さんで「唐揚げ」と言うと

「おろしポン酢」がよく出てきました！

それと、

「豆腐の野菜あんかけ」

おろし生姜がたっぷり入っています！

「かぼちゃの炊いたん」

これは、仕上げに耳かきほどのバターを加えています！

かぼちゃのβカロチンの効果をアップする為の「油脂」です！