煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ
大人も子供も、酒飲みも、それぞれの食べ方のあるハンバーグ!

2011年3月23日水曜日

いかなごの釘煮~再び!


昨日、
「いかなご」を調達!

魚屋さんのおばちゃんとの会話!


「今日は炊く時間ないわ~、新鮮やし~欲しいけど~」

おばちゃん
「これは一日寝かした方が、ええよ!」


「そうなんですか~?」

おばちゃん
「そうそう!今日炊くと、新鮮すぎて撥ねて、弾けて曲がってしまうしね!
明日炊くのが丁度ええよ!」


「明日やったら、炊けるわ!ほな、1キロ頂戴!」

おばちゃん
「レシピ、書いてあげるわ!ちょっと待ってて!」

と言う訳で、先ほど、出来上がりました!
       

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