いかなごの釘煮！

シーズン到来です！

「いかなごの釘煮」

実は、お袋の味ではありません！

我が家は、祖母の代からして～

この「いかなごの釘煮」を作ったことがありません！

何故？

母の生まれた家は分家！

だから～いつも本家からのお裾分けが～！

本家のお祖母ちゃんがとってもお上手だったので、

うちのお祖母ちゃんは頼っていたのかも知れませんね！

その為～

「いかなごの釘煮」はいただくもの！

だから～母も作りません！

でも、私はちょっとばかし～

挑戦です！

これで、二度目の挑戦！

今日は、大き目のいかなごで炊き上げました！

人差し指くらいの大きさです！

美味しく出来ました！

巻き寿司の具にしても美味しいですね！

生の状態のいかなご！