夏、夏、我が家の夏の定番！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は何となくバテ気味！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　息子も風邪気味！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は太り気味！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それで、こんなメニューです！


”赤めばる”の煮付け！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白身のあっさり、しっとりした身です。

　　　　　　　　　　　　　　　この辺りでは、よく赤ちゃんの離乳食に登場します～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、骨が細いので気をつけて！！

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

茄子とピーマンの田楽！

賀茂茄子を使うと揚げ時間が凄いので～

最近は、もっぱらこのスタイル！

茄子、ピーマンを大き目の乱切り！

茄子は塩を振って、20分ほど放置！

さっと洗って、水気を切って～

揚げ油で揚げる！

こうすると～脂の吸収量をカットできると知り～

以来、そうしてます！