新生姜の味噌まぶし!
新生姜の出回る時期ですね!
これを厚めにスライスして~
お味噌をまぶしてください!
白味噌以外のお味噌を使います!
赤味噌の時は、麹味噌などと合わせた方が美味しいです!
まぶしつけて直ぐにいただけます!
翌日も美味しい!
お酒のアテに!
ご飯に!
雑穀おにぎりと一緒に食べると~
懐かしい味!
「日本人!」を実感させてくれます!
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