煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ
大人も子供も、酒飲みも、それぞれの食べ方のあるハンバーグ!

2011年4月7日木曜日

「茹で干し大根」VS「切干大根」!


「茹で干し大根」VS「切干大根」

同じようで、全然違いました!

「茹で干し大根」の方が断然旨味があり~

兎に角美味しい!

目から鱗の「茹で干し大根」でした!

特に、煮物は「茹で干し大根」でしょうね!

ハリハリ漬けは「切干大根」に軍配が上がるかも?

人参と、うす揚げ、そして黒胡麻で仕上げています。

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