昨日の晩ご飯

昨日の晩ご飯は
またまた有り合わせの献立でした(>_<)

★鶏胸肉の照り煮と千切りサラダ
★冷や奴
★拍子切り大根の塩麹炒め
★ご飯（白米）

海鮮丼

空豆の春巻き！

雑誌〜『croissant』をたまに買います。

先日、久しぶりに購入！

その中で紹介されていたレシピです！

『空豆の春巻き』！
簡単で美味しい！

ビールや冷酒にぴったりでした！

空豆レシピは、ワンパターンだったので、
嬉しいです！
つき出しになりますね！

ヘルシーな晩ご飯！

二日前の晩ご飯！

夫婦二人して、体重がアップして来ました。

少しダイエットします！

そう思って、こんなメニューです！

育ち盛りの息子はこれでは可哀相なので、

カツ丼をつけました！

サーモンフライ弁当！

今日のメインは〜

”サーモンフライ”と”牛肉の照り焼き”！

本当は、タルタルソースを持たせたいけれど〜

息子はマヨネーズ系が苦手！

サーモンには塩胡椒をしっかり下味つけていますが、

物足りないので、パセリの素揚げを添えました。

苦みが効いていて〜美味しいかも？

『かも？』って、失礼でしょうか（苦笑）？

☆サーモンフライ（パセリ素揚げ）

☆牛肉の照り焼き

☆卵焼き

☆プチトマト

☆りんご

☆ご飯（梅しそふりかけ）

久しぶりのお弁当！

昨日で中間考査も終わりましたので、

今日からまたお弁当が再開です！

久しぶりにお弁当となると〜

朝がバタバタしますね。

いつもワンパターンなので、

今日は少しだけ工夫しました！

鶏ささ身をそぎ切りにし、

塩胡椒、塩麹、

パセリのみじん切りと溶き卵

そこへ片栗粉を混ぜて、

オリーブオイルで揚げました！

唐揚げのパセリバージョンかな？

しっとり、ふっくら出来ました！

結構美味しくて〜♬〜合格です！

☆鶏ささ身のパセリ揚げ

☆卵焼き

☆プチトマト

☆リンゴ

☆ふりかけご飯（梅しそ）