煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ
大人も子供も、酒飲みも、それぞれの食べ方のあるハンバーグ!

2012年2月28日火曜日

2012年1月30日月曜日

中性脂肪を退治するご飯!

『高脂血症改善の為の食事!』

今日の朝ごはんです!


☆目玉焼き(ノンオイル)
☆根昆布と寒天と大豆の青じそドレッシング和え
☆絹さやと海苔の和え物(納豆たれで)
☆茎ワカメと椎茸の山椒煮
☆味噌汁(小松菜、オクラ、薄揚げ)
☆ご飯130�

2012年1月28日土曜日

さつま芋の塩バターサラダ!

さつま芋のサラダ!

ポテトサラダと言えば〜
ジャガ芋ですが、

うちの場合〜
さつま芋のサラダも結構作ります!

あの、甘さが好きです!
ミックスベジタブルを入れて〜
塩バターで味付けします!

マヨネーズは使いませんでした!

2012年1月24日火曜日

揚げ鱈の香味醤油たれ!

揚げ鱈の香味醤油かけ!

これは、以前、ヨシケイさんで
夕食食材の宅配をお願いしていたときのメニューです!

息子が赤ん坊の頃〜
日々の家事が滞りがちでした。

夕飯も手抜きばかり〜
「これでは、あかん!」
と思って〜
一時期「ヨシケイ」さんに!


(作り方)
鱈に酒、醤油で下味をつける!
片栗粉をまぶして〜
オリーブオイルで揚げる!

ニンニク、ネギ、生姜をごま油で炒めて〜
醤油と酒を入れる。(香味醤油)

揚げた鱈に香味醤油を回しかける!
三つ葉を散らす!